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蛋糕学校哪家好?推荐酷德

近些年来,大家都看到了蛋糕行业的发展,如果大家想要从事蛋糕行业,少不了要去培训,那么蛋糕学校哪家好呢?给大家推荐酷德。


蛋糕说白了就是西方人常用的一种饮食,和中国糕点还是有很大的不同,一般采用奶油、巧克力、水果等丰富口感。随着我们国家的改革开放,人们的饮食习惯也是在发生很大的习惯,很多人对蛋糕也是感兴趣了,导致蛋糕在这个时候随之在国内各城市兴起。


蛋糕学校哪家好


蛋糕培训学费主要包含这几方面费用:学习费用、食材费用、住宿费、书本工具费用等等。当然不同的蛋糕专业培训学校学费都是不一样的,但是交的费用种类就是这几种,一般来说,好的蛋糕培训学校学费更贵,能够学到更多东西,毕业后就业相对更广阔。


酷德蛋糕培训学校作为国内蛋糕培训前十学校,开设有多个蛋糕师专业,能够满足学生的不同学习需求,与此同时,酷德蛋糕学校的蛋糕师以技术能力强著称,广受用人单位的欢迎。


对于学习者来说,学一门技术花了相应的学费和时间,那么就要得到足够的收获,不然既浪费时间又浪费精力,因此,学蛋糕,选择一所好学校很重要。


酷德现在推出免费试学活动,非常划算,欢迎来电咨询!

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 欢迎大家前来参观学习

 学校地址:杭州市萧山区市心北路1929号万和国际7幢17楼酷德教育



原料:

  蛋糕

  鸡蛋500g

  细糖220g

  高筋粉140g

  低筋粉130g

  咖啡粉15g

  高脂可可粉55g

  盐3g

  泡打粉10g

  小苏打3g

  蛋糕油25g

  牛奶150g

  金澳司A级液态油180g

  白色蛋糕粒

  制作方法:

  1、 鸡蛋、糖中速搅拌到糖溶化。

  2、 低筋粉、咖啡粉、可可粉、盐、苏打、泡打粉过筛后加入慢速拌匀。

  3、 快速2分钟至完全无面粉颗粒。

  4、 蛋糕油加入快速搅拌至8分发。

  5、 慢速分次加入牛奶和液态油拌匀。

  6、 模具底部垫纸。

  7、 注入面糊1/3

  8、 撒入白色蛋糕粒再注面糊到一半。

  9、 放蛋糕粒,注面糊到6分满。

  10、 烘烤180/180,10分钟

  11、 上面割刀口。

  12、 继续烘烤至熟,冷后切件包装。

  提示:

  烘烤温度:180/180℃

  烘烤时间:28-32分钟

西点培训相关问答

问:学校有特色课程吗?(选修课)


答:我校为了培养具有综合素质的优秀学生,还开设一些经营管理能力的课程,此外,还开设了公共英语等级考试、讲师培训。


问:选择西点师傅这个行业好吗,想听听有这方面经验的人说说


答:点师只要技艺精湛就可以不断提升收入,上班却不同,晋升和升工资要看很多方面,很多上班很多年的人还选择去学一门技术来创业


问:全国前几的西点培训学校都有哪些?


答:酷德西点培训专注于0添加的软欧包培训,用进口的原料和食材,有专业的老师,教您烘焙知识,技艺手法,全程独立操作,还可以亲临课堂,0距离感受学习氛围


问:做西点的面粉按照筋度可以分成哪几类?


答:高筋粉蛋白质含量很高,约在12.5%-13.5%,适合做面包。中筋粉蛋白质含量次高,约在9.5%-12%,适合做中式面点。低筋粉蛋白质含量比较低,约为8.5%,适合做饼干、蛋糕等酥脆、松软、不具嚼劲的烘焙制品。


问:学好西点之后工作好找吗?


答:西点发展至今,每年的销售额仍保持着近30%的提升速度,基本上可以预测出西点行业未来的发展态势不可阻挡。


问:面包冷却的标准是什么?


答:面包中心的温度达到32℃,整体水分含量38%——44%。


问:学西点制作,哪个国家的西点培训比较完善?


答:啊?西点来自西方,你难道学个西点还跑到外国去?不过也不是不可能,在网上看到,很多郑州的酷德西点专业学生都是跑外国去交流西点技术。可以考虑去看看。


问:西点蛋糕的装饰过程是什么?


答:第1步:堆叠和填充你的蛋糕 第2步:创建面包屑(和寒冷) 步骤3:如何霜冻蛋糕 步骤4:管道边界和装饰


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