首页 >> 行业动态 >>法式西点动态 >> 有哪些生日蛋糕店可以网上订蛋糕? -麻阳冰糖橙软欧面包——包含一整个橙子的
详细内容

有哪些生日蛋糕店可以网上订蛋糕? -麻阳冰糖橙软欧面包——包含一整个橙子的

“非常健康口感又清爽的软欧包,包含整个橙子的味道与香气,好吃到不要不要的。”

用料

主料

  • 橙泥135克

  • 天然酵种40克

  • 盐2克

  • 高粉225克

  • 糖30克

  • 黄油15克

  • 水50克

  • 酵母3克

  • 奶酪适量

麻阳冰糖橙软欧面包——包含一整个橙子的香甜的做法

1.

橙子用盐洗衣干净,放锅中煮半小时,然后打成泥备用。

2.

将除黄油外的其它原料放在面包面中揉成光滑的面团,加入黄油,继续揉成可以拉出大片薄膜的状态。

3.

滚圆后温暖处发酵至两到三倍大。

4.

发酵后平均分割成四份,滚圆松驰20分钟,

5.

按扁包入奶酪。

6.

捏成三角的正式形状,

7.

收口向下放入烤盘内,在36度左右的环境下发酵成两倍大。

8.

用刀片划口,190度,烤12到15分钟左右。

9.

切后后的组织

免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

  • 电话直呼

    • 17816165977
    • 17816165977
    • 17816165977
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫 关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
在线客服 客服软件
在线客服系统