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什么人适合做私房蛋糕 -巧克力豆麻薯包

“元宵节一过,这个年也就算是真正的过完啦。收拾好心情,快乐出发吧!为了更加美好的明天,需要我们今日更加努力的生活~~~ 南方,春暖花开,草长莺飞的季节,埋藏已久的那颗心,如欢快的小兔,急着想要外出蹦哒蹦哒;你带上我,我带上美食,找一山清水秀之地,去踏春,如何? 公司,初九正式开工,连着工作七日,才迎来双休,新年的第一个双休日,怎么样也要趁着好天气,折腾折腾一番美食啦。其实,真没剩多少力气了,想想回程时,原本只需要最多20小时车程的路,硬生生的堵了40个小时,真正的走一步停三步,凌晨三点回到家,整个人都累趴下了,卸下行李,倒头就睡,直到被饿醒了才起床,事后跟肖先森讲,以后过年回老家,没有票的情况下,绝对不开车回家,想一想,在如此狭小的空间里,足足呆了40个小时,除了浑身酸疼外,没发疯才是幸运滴。。。 言归正传,一段时间不烤点什么,小情人就开始不高兴了,累惨了娘亲,高兴了你,这样子真的好吗?我的小情人。幸好,我有存货,也庆幸能发明这一些东西的能人们,拿了它,简单的搅一搅拌一拌,5分钟就能送进烤箱,成就的美味点心,外酥脆内Q弹,咬一口满嘴留香的味道,真心好。当然,在基础款之上,你也可以随自已的喜好,加入果干,抹茶粉,可可粉等等,精灵是随手加了巧克力豆,甜中带淡淡的苦味,也很不错的嘛。。。”

用料

主料

  • 麻薯粉200克

  • 鸡蛋1个

  • 玉米胚芽油45克

  • 纯净水70克

  • 耐高温巧克力豆50克

辅料

  • 熟芝麻

    5克

巧克力豆麻薯包的做法

1.

各式食材准备。

2.

料理盆中加入蛋液和玉米胚芽油。

3.

用手抽搅至乳化。

4.

加入麻薯粉。

5.

边切拌边加入纯净水。

6.

无干粉的状态后加入熟芝麻,巧克力豆。

7.

揉成面团醒10分钟。

8.

烤盘上铺油纸,醒好的面团分成20克的小剂子。

9.

搓圆,尽量不要让巧克力豆漏外面。

10.

送进提前预热好的烤箱,上下火170度,烤35分钟。

11.

烤好的麻薯小面包,取出趁热即可食用。

烹饪技巧

1:面团如果比较粘手的话,要适当的抹一点油来操作。 2:烤好的麻薯趁热吃,外酥脆内馅却非常的Q弹。

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